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Une pub qui met le boeuf à l’honneur !

Une pub qui met le boeuf à l’honneur !

Il était une fois une publicité vive, enjouée, un brin maligne, et surtout attractive du moins pour les amateurs de viande de bœuf. Interbev met fin en 2016 à quatre années de campagne publicitaire « Anges et Démons – Le Bœuf, le goût d’être ensemble». Campagne à 7...
Comment cuisiner la recette du tartare traditionnel ?

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Au Bœuf au Balcon, nous vous proposons différentes recettes du tartare. Mais savez-vous, vous-même en préparer la recette traditionnelle ? Avis aux amateurs de viande crue, vous allez adorer vous lancer en cuisine avant de vous régaler Quels ingrédients se procurer...
Savez-vous cuisiner la recette de l’œuf cocotte ?

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C’est la petite entrée parfaite pour bien commencer un repas. Gourmande et délicieuse, la recette de l’œuf cocotte est également capable de se réinventer. Car elle s’accompagne de nombreuses versions toutes plus délicieuses les unes que les autres. Notre liste de...
Que nous raconte le Vichy rouge ?

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Le tissu dit « Vichy » est un motif de tissu à carreaux bicolores. Décliné en noir, rose, bleu ou encore en rouge, il est largement utilisé en Europe. Aujourd’hui nous nous intéressons à sa version rouge et blanche très utilisée dans le domaine de la restauration, à...
Savez-vous cuisiner la recette de la crème brûlée ?

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C’est l’un des desserts préférés des français. La recette de la crème brûlée est donc un incontournable des restaurants mais aussi des tables familiales ! Ne perdez plus une seconde et découvrez tous nos conseils pour la réussir. Notre liste de courses pour réussir la...